フランス、リヨン地方の
郷土料理とボジョレーワイン。

フランス、リヨンの地元のお店を訪れた時、リヨンの郷土料理の素晴らしさと、
全テーブルにボジョレーのキャラフが並んでいた光景に感銘を受けこんなお店を作りました。

フランス人は大声で喋り、大声で笑いながら食事をします。
僕なりに感じた本当のフランス感というものをみんなで一緒に作っていきたいと思っています。